浜虎で女一人ラーメン@横浜駅

こんにちは！
ラーメンをこよなく愛するきゃりです。

今日は、ちょいとヤボ用で横浜駅に来たんです。
朝から何も食べてないし
めちゃお腹空いた！

私は基本的に一人の時は
一人ラーメンでして、そしてその中でも家系ラーメンが大好きです。

家系、美味しいよねぇ…
あんなに美味しい食べ物を世に生み出してくれた吉村さん、本当に感謝です…

話がズレちゃいましたが
たまには家系以外のラーメン食べてみようかなぁと思って、
食べログランキング見てみたら、

​麺場 浜虎

が横浜駅周辺ラーメンのランキングで4位！
通りかかる度に気になっていたのですが、すごい混んでるイメージ。

お昼時だからなおさら混んでそうだけど、とりあえず行ってみっか！やってみっか！

到着。

や、やはり混んでる…

只今12時05分。
お店の前にはズラーっと行列が…
その数およそ20名ほど…

でも、ラーメン屋って回転率良いし、急いでなかったので

思い切って行列に並ぶことにしました。

お店の入り口の横に、券売機があり、そこで食券を買います。

そして並び始めてから約20分後、ついにお店の中へ。

意外にすんなり入れたよー！えがった…

店内はまるでカフェのような、お洒落な雰囲気です。

工場現場をイメージした内装だそう。（工場現場ってーより、

欧米のファクトリー風ですね）

なんと、
大盛り無料​

​なので、迷うことなく大盛りに！

内心（食べきれるかな、ドキドキ…）だったけど

初来店だということを店員さんに悟られたくなかったので、

（誰一人気にしてないわ）

おもむろに、

いかにも常連ですよ風に、

「…大盛りで…」

と言ってやったぜ。（逆に恥ずかしいわ）

そして10分ほど待ち、
着丼！

（画像左端が切れてしまいましたすみません ）

こく醬そば（790円）

丼自体が結構深めなので、麺がたっぷり入っているのが分かります。

麺はこんな感じで結構な太麺。

上には海苔一枚、
玉ねぎのみじん切り、
メンマ、あと何の野菜かちょっと分からなかったのですが、
青菜っぽいものが乗っていました。

早速、いただきます！
まずはスープを一口……

美味しい… （涙）

スープに粘度はないものの、魚介のしっかりとした風味、ベースの鶏ガラも感じられて、
バランスの取れた後引くスープです。

美味しさと同時に、何か懐かしいような気持ちになりました。

例えるなら、
味噌汁を一口飲んで、
​「…あぁ〜…」
​とホッとするような、そんなふるさとのような味（表現下手か）

麺もズズーっと吸えば、
ツルツルで喉越しが良く、
プリプリしていて
しっかりと小麦の味を感じられます。

浜虎さんは自家製麺みたいです。

玉ねぎもシャキシャキとしていて良いアクセントになっています。
海苔が、ちょーっとだけ残念だったかな。あんまり存在感がないのは事実…

食べログで調べた時に、大盛りは結構量が多いって書いてあるレビューがあったから、ちょっと心配だったけど
喉越しの良い麺とエンドレスに飲み続けられるスープのおかげで

結構余裕で全部食べられました。

卓上には
ごまやお酢、山椒などあり
最後まで楽しめます。

私は山椒を入れてみました。
スープに山椒の香りがプラスされて、
またまた美味しい！
お酢も入れたけど、
ドバドバと入れすぎてむせました。注意しましょう。
一人だから結構恥ずかしかった…

そして、あっさり完食！

いやー、今まで食べた家系ラーメン以外のラーメンで一番感動したかも。
単純に美味しいわけじゃなくて、
麺の太さやトッピング、
スープの濃さなど全てが計算されている至極の一杯でした。

次回は
こく塩鶏そば
というちょっと白湯系のラーメンがあるみたいなので、
それにも挑戦してみようと思います！

横浜店の他にも
日吉店
東戸塚店
（それぞれのお店でメニューが異なります詳細はHPにて↓）
       麺場ハマトラ[浜虎・浜寅]｜公式サイト

もあるそうなので、
お近くにお立ち寄りの際はぜひ！